当前位置 - 養生大全網 - 養生食療 - 自制發糕的做法

自制發糕的做法

4.將中筋面粉篩入打蛋盆,依次加入南瓜泥、雞蛋、酵母水,攪拌均勻成無幹粉的細面糊狀態。這個發糕的面糊比較稠。

5、蓋上保鮮膜,放入烤箱,旁邊放壹盆溫水,30度發酵1小時至2-2.5倍體積,8次左右。

6.煮壹鍋熱水,在此期間裝飾蛋糕表面。水開後放入模具,蒸30分鐘,燉5分鐘。