毛豆板栗雞可以壹起煮嗎?
當然可以。毛豆栗子炒雞如下:
材料:雞肉400克、毛豆50克、栗子50克、胡椒粉20克、大蒜6瓣。
輔料:植物油2湯匙、鹽5g、65438+醬油0湯匙、辣椒粉5g、十三香5g、雞精3g。
1.將雞洗凈切碎,毛豆去皮,栗子去皮,辣椒切丁,蒜瓣用刀背拍平去皮。
2.鍋中倒入植物油,燒油至七成熱,放入蒜瓣翻炒出蒜味。
3.蒜味炒出後,將雞肉放入油鍋翻炒。
4、翻炒幾下,加入適量的鹽、醬油、辣椒粉、十三香調味。
5.煸炒雞肉,使它完全入味。加入板栗、花椒、栗子翻炒。
6、加入少許水,翻炒至雞肉熟,關火,加入少許雞精。