有哪些家常菜好吃好喝，分享給喜歡美食的家人朋友？
番茄燜排骨原料:排骨、番茄、辣椒、耗油、生抽、老抽、鹽、白糖、番茄醬。做法:1，西紅柿切片，辣椒切片，姜切片，排骨切小塊撈出備用。2.鍋中放少許油，將排骨炒至淡黃色，放入姜片翻炒。3、放入番茄醬、耗油、生抽、白糖攪拌均勻。4.將沸水倒入排骨中，小火煮30分鐘，加入鹽。5、汁不用幹，留壹點就行，放入番茄和辣椒翻炒。
蔥爆羊肉「調料」羊腿500g、小蔥1根、小辣椒4個、蒜4瓣、香蔥3根、姜1片、雞蛋清、水澱粉、幹澱粉、鹽、米酒、醬油、糖、白胡椒粉、米醋、味精。牛肉切片，加入1茶匙鹽、1/2茶匙米酒、1/2茶匙醬油、1/2茶匙糖、1/2茶匙白胡椒和1/2茶匙蛋清，腌制20分鐘，然後加入1茶匙幹澱粉以備不時之需。2、鍋中放油，待溫度5分熟時，將牛肉放入翻炒變白。3.鍋裏留底油，炒蔥姜片。加入蔥和胡椒，攪拌均勻。4.加入牛肉、半茶匙鹽、半茶匙醬油、三分之壹米醋和半茶匙白胡椒。翻炒，直到蔥變松。5.加入香油，攪拌均勻。加壹點味精提味，剛出鍋盛盤。
油炸魷魚食物:魷魚；洋蔥；生姜；大蒜；辣椒；米酒做法:1，直接把魷魚皮剝掉，然後把魷魚切成段，魷魚換成花刀。我的刀花技術很差，刀切壹點橫壹點豎壹點，效果不錯。2.用熱水燙魷魚。洋蔥和辣椒切片，提前準備好姜片和蒜泥。3、鍋中放入適量的油，大火燒熱，先炒出調料，然後倒入魷魚和青椒，快速翻炒，鍋中加入料酒和調料。