蛋黃蛋撻怎麽做？
材料？
蛋黃4
牛奶50克
雀巢鮮奶油250克
白糖37克
巧農蛋撻皮16g
壹勺煉乳
蛋黃蛋撻怎麽做？
提前半小時把蛋撻皮和雞蛋拿出房間自然解凍，保證溫度合適。
將牛奶、淡奶油、白糖和煉乳放在壹起，用90瓦的微波爐加熱3分鐘。然後取出用手動攪拌器攪拌，保證糖粒融合。不要攪拌太多，以免生奶油。
蛋黃是手動打碎的。
將第壹步的混合物冷卻，與蛋黃混合。攪拌均勻。加入蛋撻皮。各8分左右。這個菜譜的分量剛好夠16蛋撻。
烤箱提前預熱200度。做完後將蛋撻放入中層，190度烤3分鐘。之後200度烤15分鐘。