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杏鮑菇怎麽做最好吃呢?有哪些訣竅?

幹煸杏鮑菇,用料

杏鮑菇 4個蒜末 3勺孜然粉 2勺熟白芝麻 適量醬汁: 生抽 2勺蠔油 2勺糖 小半勺。

首先杏鮑菇洗幹凈切長薄片或者手撕成條,熱火放油爆香蒜末,放入杏鮑菇翻炒出水,把水倒掉繼續翻炒至表面焦黃,倒入醬汁;

壹邊翻炒壹邊加入孜然粉和白芝麻,炒均勻即可熄火;

成品就是這樣的,真的很好吃!