怎麽給寶寶蒸豬腦？

簡介

豬腦花的營養價值非常高，比豬肉含有更多的鈣、磷、鐵。也可以每天適量給孩子吃點豬腦花。讓我們壹起來學習如何給寶寶做豬腦花吧。

蔥油豬腦

配料:鮮豬腦和兒童醬油。

練習:

1，打開家裏最小流量，壹手拿個豬腦慢慢撕掉表面膜。包括，中間凹進去的地方要清理幹凈；

2.把洗幹凈的豬腦蒸十分鐘，然後把蔥花撒在孩子的醬油上。鍋裏燒熱油。

豬腦蒸蛋

材料:豬腦壹對，雞蛋1/2個，姜絲少許，料酒少許。

練習:

1，豬腦泡筋膜在水中被撕掉；

2、豬腦切成小塊，料酒姜鹽腌制片刻；

3.雞蛋加少許鹽和水拌勻！喜歡吃嫩的就多加水，喜歡吃老的就少加水；

4.將蛋液倒入有豬腦的盤中，攪拌幾下！蒸10到15分鐘。

豆腐燜豬腦

材料:豬血150g，豆腐150g，五花肉50g，油適量，鹽適量，蒜適量。

練習:

1，準備老豆腐壹塊，豬血壹塊，五花肉少量，蒜兩個；

2、熱鍋冷油，倒入五花肉翻炒；

3.五花肉炸好後，放入豆腐，炸至兩面金黃；

4、然後加水和豬血，放點鹽煨壹下；

5、燉至豆腐穿孔，最後撒上蒜末起鍋。