燉排骨都放什麽佐料
燉排骨放的佐料有:鹽、料酒、姜泥、八角、香葉、香果,具體做法如下:
用料:白蘿蔔半根、小胡蘿蔔6-7個、排骨3條、鹽適量、料酒適量、姜泥壹勺、蔥1根、香菜1根、八角1個、香葉2片、香果1個、枸杞適量。
1、排骨冷水下鍋,加點料酒,煮開。
2、沖洗幹凈。
3、準備胡蘿蔔,白蘿蔔,香菜,大蔥,香葉,八角,香果。
4、高壓鍋加入所有材料,壹勺姜泥,適量純凈水,半個小時就好了。
5、枸杞加入鍋內,燜幾分鐘。
6、出鍋前加點香菜,香蔥。
7、盛出再加點鹽調味即可,很鮮美,排骨很酥爛。