臻濃和伊利純牛奶有什麽區別
產品種類不同、配料表不同、蛋白質含量不同。
1、產品種類不同:伊利臻濃牛奶是調制乳,是牛奶但並非純牛奶。調制乳是以不低於80%的生牛(羊)乳或復原乳為主要原料,添加其他原料或食品添加劑或營養強化劑,采用適當的殺菌或滅菌等工藝制成的液體產品。
2、配料表不同:伊利臻濃牛奶的配料表為:生牛乳、無水奶油、單雙甘油脂肪酸酯。伊利臻濃牛奶是強化營養的配方。普通純牛奶的配料表為:生牛乳。
3、蛋白質含量不同:伊利臻濃牛奶的蛋白質含量更高。壹般純牛奶的蛋白質含量大概在3.2g左右,伊利臻濃牛奶的蛋白質含量為3.3g。