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如何做壹套完整的東北拌粉條的家常做法合集?

涼粉

佐料

幹粉皮2片,黃瓜100g,胡蘿蔔100g。

佐料

適量香油、鹽、蒜、花生醬、醋、紅油、醬油。

步驟

1.準備好所用的原料。

2.黃瓜?胡蘿蔔洗凈,切絲,放入碗中。

3.將大蒜去皮,拍成蒜泥。

4.取2根張騫粉絲,放入鍋中,加水,煮4分鐘不要粉絲。

5.將粉絲煮至透明,然後撈出放入冷水中淋浴。

6.瀝幹水分,切成條狀。

7.取壹碗,加入花生醬、醋、香油、紅油、醬油、蒜,拌勻成汁。

8.把粉絲放進黃瓜裏?在壹碗胡蘿蔔絲裏。

9.倒入果汁,攪拌均勻。

技巧

將粉絲煮至透明,取出後立即洗澡。果汁可以根據自己的口味來調配。