酸酸甜甜的泡菜步驟圖,怎麽做才好吃
材料:
主料:白蘿蔔壹個、白糖、白醋、鹽。
可選材料:胡蘿蔔、芝麻、紅辣椒、泡椒。
練習:
制作酸甜泡菜的步驟
白蘿蔔去皮洗凈,用削片機搓成薄片,再切壹點胡蘿蔔做點綴(胡蘿蔔藥用價值也很高,壹舉兩得)
2.加入少許鹽,攪拌均勻,靜置約20至30分鐘。這個過程可以去除蘿蔔的生味。
3.20分鐘後蘿蔔片已經變軟,大量水分被鹽逼出,水倒掉;用涼開水把蘿蔔洗幹凈,然後把水倒掉。
4.加入糖和白醋調味,拌勻。可以多放點糖和醋,看妳的口味。
5.放置半小時左右,酸酸爽口的蘿蔔就可以吃了。
6.撒壹點熟芝麻可以使形狀更美觀,口感更好,增加營養;
加入紅辣椒和泡椒,給蘿蔔增加了壹種酸辣的味道。
有辣的和芝麻的,妳更喜歡哪個?
特性
酸甜,清爽,開胃,制作簡單。