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酸酸甜甜的泡菜步驟圖,怎麽做才好吃

材料:

主料:白蘿蔔壹個、白糖、白醋、鹽。

可選材料:胡蘿蔔、芝麻、紅辣椒、泡椒。

練習:

制作酸甜泡菜的步驟

白蘿蔔去皮洗凈,用削片機搓成薄片,再切壹點胡蘿蔔做點綴(胡蘿蔔藥用價值也很高,壹舉兩得)

2.加入少許鹽,攪拌均勻,靜置約20至30分鐘。這個過程可以去除蘿蔔的生味。

3.20分鐘後蘿蔔片已經變軟,大量水分被鹽逼出,水倒掉;用涼開水把蘿蔔洗幹凈,然後把水倒掉。

4.加入糖和白醋調味,拌勻。可以多放點糖和醋,看妳的口味。

5.放置半小時左右,酸酸爽口的蘿蔔就可以吃了。

6.撒壹點熟芝麻可以使形狀更美觀,口感更好,增加營養;

加入紅辣椒和泡椒,給蘿蔔增加了壹種酸辣的味道。

有辣的和芝麻的,妳更喜歡哪個?

特性

酸甜,清爽,開胃,制作簡單。