冬至吃啥好?
冬至是二十四節氣中的壹個節氣,冬至最有名的就是吃餃子,在北方家家戶戶冬至都會包餃子,作為壹個南方人,冬至我們這邊也會吃餃子,只不過可能不是家家戶戶都包餃子,但是吃餃子和北方也會壹樣,有時間的家庭會包餃子,沒有時間的家庭會煮速凍餃子吃。
我們家吃的比較多的有豬肉韭菜餡、豬肉香菇餡、豬肉玉米餡、豬肉薺菜餡等等,我的奶奶已經過了八十歲了,即使不是冬至她也很喜歡吃豬肉薺菜餡的餃子。
除了餃子,冬至我們也會喝湯,因為冬天寒冷,5℃以內的南方就已經很冷了,畢竟不像北方家家有地暖或者火炕,所以喝熱湯也可以很好的保持體溫,喝的比較多的有蓮藕排骨湯、蘿蔔排骨湯、山藥排骨湯、香菇雞湯等等,特別是蓮藕排骨湯是湖北的壹大特色,洪湖蓮藕全國有名,所以冬至喝藕湯也是很普遍的。
最後我想說的是,畢竟冬至是壹個進步的節日,只要是有營養,冬天滋補的食物都可以去吃,比如說牛羊肉、火鍋等等。