哪個國家的食物是咖喱飯

咖喱飯是印度的美食。

咖喱飯是壹種美味的食物，主要配料是牛肉、豬肉、雞肉等。，輔料為土豆、胡蘿蔔、洋蔥、咖喱塊等。，味道屬於咖喱味。咖喱飯經常被用作主食。“咖喱”這個詞來自泰米爾語，意思是“許多香料壹起煮”。據說庫裏的故鄉在印度。

咖喱的種類很多，以國家來分，產地有印度、斯裏蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等。按顏色分有紅、藍、黃、白，按食材細節分有十余種不同風味的咖喱。當這些不同的香料融合在壹起，就能形成各種意想不到的濃郁的咖喱風味。

咖喱的分類:

1，印度可以說是庫裏的鼻祖了。正宗的印度咖喱由丁香、茴香籽、芫荽籽、芥末籽、姜黃粉和辣椒制成。由於用料較重，減少了椰奶來降低辣味，正宗的印度咖喱辣味濃郁豐富。

2.泰國咖喱非常美味。泰式咖喱中加入椰子醬，減少辣味，增加香味。額外的香料如香茅、魚露和月桂葉也使泰式咖喱與眾不同。紅咖喱是泰國最受歡迎的咖喱。由於加入了紅咖喱醬，所以顏色偏紅，味道辛辣。泰式青咖喱大蝦，因為使用了香菜和青檸皮等材料，咖喱呈青綠色，也是泰國著名的咖喱，同樣美味。

3，馬來西亞咖喱新鮮，平淡。馬來西亞咖喱愛用椰奶減辣增香，所以味道比較平和。他們使用了多種香料，如羅望子、月桂葉、芋頭等，使咖喱香辣潤澤，充滿南洋風味。

以上內容參考百度百科-咖喱飯。