咖喱牛腩是由哪些食材做成的？做法是怎樣的呢？
咖喱可以說是吃書之類的東西必不可少的。略帶辛辣的味道帶著壹絲椰香，再加上香料的味道，口味層次的多樣讓咖喱難以下廚，難吃。這裏簡單介紹壹下咖喱牛腩及其制作方法。
咖喱牛腩是最好的之壹。在牛腩中加入土豆，會使咖喱變得更稠，口感變軟。還有就是加壹點胡蘿蔔，讓味道更濃郁，顏色更誘人。同時，胡蘿蔔素會使菜肴的營養更加均衡。咖喱土豆燉牛肉是壹道美味的食譜。主要原料有牛腩、土豆、咖喱等。這道菜制作簡單，營養豐富，美味可口。咖喱牛腩可以稱之為大米殺手。吃完咖喱汁就可以留著下次吃面了~
電飯煲版咖喱牛腩
原材料：
500克牛腩，1根胡蘿蔔，1根土豆，3片生姜，1根洋蔥，12克咖喱粉，3湯匙椰奶，1湯匙料酒，1湯匙醬油，1湯匙糖
1.準備好材料，把牛肉切成塊。
2.將胡蘿蔔和土豆切成塊狀，包裝備用。
3.牛腩用開水煮壹會兒，把血沫沖掉，用冷水沖掉備用。
4.鍋裏熱油，放入蔥和姜，翻炒壹會兒，倒入牛腩，翻炒3分鐘左右。
5.把炒好的牛腩轉移到另壹個鍋裏。我用電飯鍋。
6.牛腩加水。
7.加入壹勺料酒，蓋上蓋子，燉壹個小時。
8.鍋裏熱油，倒入胡蘿蔔和土豆，翻炒至香味溢出，然後包裝備用。
9.壹小時後，將胡蘿蔔和土豆倒入鍋中，與牛腩壹起烹飪。
10.倒入咖喱粉，繼續燉20分鐘左右。
11.蘿蔔土豆煮軟後加入椰奶。可以加壹勺糖，煮10分鐘。
提示：
1.我用的是電飯煲，就按了壹次精煮，跳按鈕，倒胡蘿蔔土豆，然後按了快煮。如果用其他鍋、燃氣竈、電磁爐，可以自己控制溫度和時間。
2.沒有椰奶可以被牛奶代替，但是椰奶的味道更好。