黑巧克力哪些人不能吃黑巧克力，哪些東西不能配著吃？

1，燒心的人。

研究發現，壹些食物可以使位於食管和胃之間的食管下括約肌松弛，失去阻止食物回流的功能，巧克力就是其中之壹。另壹項研究指出，巧克力中至少含有四種容易引起食管下括約肌松弛的物質，包括咖啡因、可可堿、茶堿和脂肪。所以，長期燒心的人要盡量遠離巧克力。

2、容易頭疼的人。

繁重的工作壓力讓人頭痛欲裂，但不要忽視吃食物也是誘發頭痛的因素之壹。雖然巧克力吃起來很迷人，但其中所含的酪胺卻是頭痛的罪魁禍首。因此，接下來的頭痛，如巧克力，酒精飲料，幹奶酪，熏豬肉和面包和蛋糕酵母，最好避免。

3.患有心血管疾病、糖尿病和肥胖癥的人。

與這些名詞掛鉤的高熱量、高脂肪、高糖分的食物，無異於告訴人們要提高警惕，少吃。即使是正常體重，沒有慢性病的人，也不要吃太多巧克力，減少其他飲食中油和糖的攝入。另外，多吃蔬菜可以減少脂肪吸收，加速脂肪排泄。

黑巧克力不能和任何東西壹起吃。

1.黑巧克力不宜與含鈣的食物同吃。

因為黑巧克力中含有草酸，所以黑巧克力不宜與含鈣的食物同吃，否則會結合形成不溶於水、不能被人體吸收的草酸鈣。

食用後會在壹定程度上抑制營養物質的消化吸收，還會出現腹瀉、頭發幹燥等癥狀，影響生長發育。由於草酸鈣的沈積，它甚至可以誘發各種器官中的結石疾病，如腎結石、膽結石。

此外，巧克力中的草酸與鈣離子結合，草酸鈣從尿液中排出也會減少鈣的攝入，長期下去會導致人體缺鈣。

常見的含鈣食物:雞蛋、牛奶、豆漿、羊奶、芝麻、豆腐、海鮮。

2.黑巧克力不宜與高糖食物同吃。

因為黑巧克力本身就含有糖分，如果此時與高糖食物壹起食用，很容易使體內血糖迅速升高。尤其是對於糖尿病患者，更需要杜絕這種情況。

常見的高糖食物:面包、奶油蛋糕、冰淇淋、蜂蜜、糖等。

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