哪幾道家常菜天天吃都不膩，做法簡單美味，學會就不用叫外賣了呢？
食物：蝦9個、茶勺、鹽、蒜頭兩半、姜片壹片、酒釀少量、五香粉、竹簽子5根作法：1.新鮮蝦，壹定要選擇塊頭比較大的2.把蝦須和蝦腳剪去，用木簽挑出來蝦線3.用手從蝦腦壹邊扒開，挑出來蝦額頭黑色塊（挑整潔烤出來的蝦可以連頭也壹起吃）4.清理幹凈再放容器中，增加蒜泥和生姜沫5.再增加少量酒釀，鹽，五香粉翻拌，腌漬壹兩鐘頭6.再換竹簽子把腌好的蝦從頂部逐漸串出（竹簽子應提前清理幹凈並泡浸數分鐘）7.烘烤盤鋪平錫箔紙，先塗壹層油，把蝦鋪上，然後把腌制蝦的調味品和香辛料了壹起添加8.把蝦放進電烤箱（電烤箱預熱），上下火185度，烘烤20min。
幹煸杏鮑菇作法1.香菇清洗，掰成絲2.鍋煮沸開水，放鮑菇絲綽水，撈起放冷水太涼，撈起來擠壓水份預留3.朝天椒切圈，蔥姜切絲4.炒菜鍋燒開到油，把包菇絲放進走紅編炒，翻炒包菇絲舒爽，略微發發黃。盛出來預留5.另起炒菜鍋到少量油，放辣椒幹炒出香味，再放蔥姜片6.後放包菇絲炒勻，加鹽，白胡椒粉，味精，白芝麻炒勻。
油爆羊筋食物：鹵牛蹄筋、青紅辣椒、姜、蒜頭、麻椒、生抽醬油、耗油、鹽、味精作法：1、將鹵好牛蹄筋切片；青紅辣椒切成絲，姜、蒜頭剁碎預留。2、熱鍋冷油添加適量麻椒進行爆香，進行爆香後撈起來丟失，添加姜碎和蒜頭碎進行爆香，添加適量耗油和生抽醬油，放青紅椒絲炒勻，再倒入牛蹄筋迅速油爆，放鹽、味精調料。
蒜蓉粉絲蒸海蠣子食物：扇貝4個、粉絲們半把、大蔥適當、姜適當、蒜1瓣、米酒適當、生抽適當、食用油適當、食用鹽適當、味精2克作法：1、海蠣子清理幹凈，粉絲們用熱熱的水提早10min蒸軟預留;姜切細切，1瓣蒜切割成蒜泥，蔥切蔥花;鍋裏加少許油熱後用小火放進1/2蒜泥進行爆香2、將炒香的蒜泥與另壹半生蒜泥加入少量鹽，味精攪拌預留;洗好的海蠣子拿刀剖出，將粉絲們裁成段兒，隨後蓋在珍珠貝裏，均勻撒壹點點兒精鹽3、將剖出扇貝肉放到粉絲們上，每支均勻倒進少量米酒，鋪平炒好的蒜末。