南瓜醬怎麽做？南瓜醬可以做什麽菜？
南瓜醬焗飯VS南瓜醬炒飯南瓜醬食材:南瓜250g、洋蔥50g、雀巢淡奶油40g(或黃油40g)、鹽1/4茶匙、黑胡椒1/8茶匙、高湯(或白水)250ml。焗飯食材:大米250克，南瓜醬360克(全是上面做的南瓜醬)，培根3片，蘑菇(5朵)30克，鹽和黑胡椒，馬蘇裏拉芝士50克。
南瓜醬方法:1。南瓜洗凈約250克，去皮切塊，洋蔥洗凈50克。2.鍋中加熱2湯匙橄欖油，炒洋蔥，炒南瓜，加入250克高湯(或白水)，加入1/4茶匙鹽和1/8茶匙黑胡椒。3.煮到南瓜軟爛，用勺子輕輕碾碎壹些南瓜，形成粘稠的瓜醬，但壹定要留壹些南瓜顆粒。4.最後加入雀巢淡奶油，攪拌均勻，關火。這裏必須提壹下，我偷偷嘗了壹下加了奶油後的南瓜醬，太好吃了，阿蘇差點不想做了，就當場把南瓜醬幹掉了。做南瓜醬的時候壹定要偷偷嘗壹嘗:)小貼士:因為家裏沒有黃油，所以我用雀巢鮮奶油調味，結果出乎意料的好。各位朋友，如果妳家裏有黃油但是沒有雀巢淡奶油，可以用40克黃油代替橄欖油，雀巢淡奶油可以省略(原來的配方是用黃油代替雀巢淡奶油)，直觀上應該是非常好吃的。
焗飯做法:1，臘肉切小塊，香菇洗凈切丁。2.鍋中放少許油燒熱，爆香臘肉，放入香菇丁炒至軟身。3.加入米飯翻炒均勻，加入剛做好的所有南瓜醬，根據個人口味加入適量的鹽和黑胡椒，攪拌均勻後關火。4.放入烤面包機，撒上芝士絲，放入烤箱中間，200度，大概10分鐘。