熗蟹（紅鱘）的做法步驟圖，怎麽做好
清蒸紅鱘（熗蟹）的做法
1.把紅鱘用冷水洗刷幹凈。
2.入冷水鍋，蒸二十分鐘。
3.拿出來，開吃！
紅鱘蒸粉絲
步驟
1.活的紅鱘用筷子蓋子和肉身中間呼吸吐泡的地方插進去片刻，然後將蓋殼打開，將紅鱘表面的鰓、腸線去除洗凈
2.紅薯粉絲用清水泡發，加點生抽、鹽和少許的油拌勻鋪在碗底待用
3.然後壹只紅鱘切成6-8份（我用了2只）
4.鋪在粉絲上，將紅鱘殼蓋上
5.入燒開水的蒸鍋蒸10-15分鐘左右
6.取出澆上熱油，如果有香蔥末撒上最好（提味），不放其實也壹樣鮮美。