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鱔魚的功效是什麽 鱔魚的食物相克

相克

黃鱔+棗(鮮):易脫發

黃鱔+狗肉:身體不適

黃鱔+菠菜:腹瀉

黃鱔+南瓜:身體不適

黃鱔的功效與作用

1.增強記憶力

鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂,經常攝取卵磷脂,記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。

2.糖尿病患者理想食品

它所含的特種物質“鱔魚素”,能降血糖和調節血糖,對糖尿病有較好的治療作用,加之所含脂肪極少,因而是糖尿病患者的理想食品。

3,保護視力

可以增進視力,促進皮膜的新陳代謝。