經常吃帶魚有什麽好處嗎
帶魚有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。適合體虛之人如頭暈、 氣短、乏力、 營養不良者食用,對脾胃虛弱、消化不良、皮膚幹燥者尤為適宜。所以,胃口不佳的人, 可以考慮在夏天多吃些帶魚。
擴展資料:
帶魚的營養價值
壹、帶魚富含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等成分。肉厚刺少。
二、帶魚還富含不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分。
帶魚肉質細膩,沒有泥腥味,不論鮮帶魚還是凍帶魚都易於加工並可於多種食材搭配,常見做法有清燉、清蒸、油炸、清蒸、紅燒,也可以做幹鍋、火鍋以及多重西式、日式料理。魚肉易於消化,是老少鹹宜的家常菜譜。
文章來源:帶魚-百度百科