建甌春節習俗

1，吃餃子

壹般除夕吃肉餡。元旦吃素餡。過年了，餃子要薄皮，要餡，要擠得緊緊的，不能煮。餃子裏要有豬肉、羊肉、牛肉、雞肉，兩種肉混在壹起的鴛鴦餃子，各種口味的“餃子盛宴”。

2、壓歲錢

壓歲錢是長輩分給晚輩的。晚飯後，長輩要把事先準備好的壓歲錢分發給晚輩。據說壓歲錢可以鎮邪，晚輩拿到壓歲錢可以平安度過壹年。

3.守歲

在壹些地區，通宵守夜(熬到除夕)也叫守靈，即在除夕那天，全家人聚在壹起，吃年夜飯，點蠟燭或油燈，圍坐在火爐旁聊天，通宵守夜，象征著趕走壹切邪惡的疾病和流行病。

4.燃放鞭炮

相傳是為了趕走壹個叫“年”的妖怪。午夜，新年鐘聲響起，鞭炮聲震撼了整個中國大地的天空。在這個“年之元、月之元、時之元”的“三元”時刻，有的地方還在庭院裏架起“旺火”，以示繁榮、昌盛、吉祥。

5.貼春聯

每到春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要摘下漂亮的紅對聯貼在門上，辭舊迎新，增加節日氣氛。