如何制作油炸南瓜派
配料:南瓜、糖、糯米粉。
步驟:
1.南瓜去皮切片，放入蒸鍋，大火蒸30分鐘。
2.蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥，加適量的糖。
3.準備適量的糯米粉。將糯米粉按1: 1的比例壹點壹點加入南瓜醬和糯米粉中。
(切記不要壹次加太多)
4、入南瓜面團，不要用手摸，(如果用手摸，煎會失敗)將面團分成幾小塊，揉成圓形。
5.揉碎面團，鍋中放少許油，將南瓜餅煎至兩面金黃。
6.完成後擦幹油滴。(不滴的話要少放油，這樣不好吃。)
1.南瓜去皮切片，放入微波爐蒸鍋，大火蒸10分鐘。
(也可以用蒸鍋蒸，或者在菜裏加少量水，蓋上保鮮膜，微波10分鐘。)
2.蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥，加適量的糖。
3.準備適量的糯米粉和白糖。
4.按1: 1左右的比例加入南瓜醬和糯米粉，壹點壹點加入糯米粉。
5.如果面團太幹，加入少量水，直到它變成南瓜面團，不要用手觸摸。
6.把面團分成幾小塊，揉成圓形。
7.揉碎面團，用心形模具刻出心形。
8.鍋裏放壹點油，把南瓜餅煎至兩面金黃。
生產中的註意事項
1，上面的方法沒有餡，或者可以做帶餡的南瓜餅，就像餃子壹樣。
搓光滑，壓平，然後放鍋裏炸。選擇妳喜歡的餡料:
豆沙餡(超市現成或自制)
椰蓉(做法:將壹小塊黃油約20g溶解，加入15g細糖、50g椰絲、40g全蛋液，攪拌均勻。材料的量可以根據口味增加或減少)。
2、吃不完的南瓜餅；下次想吃的時候拿出來就行了。
1.將南瓜切成塊，去皮。
2.將南瓜放入鍋中蒸熟。
3.將南瓜搗成泥狀，加入面粉和糯米粉，比例為5: 4: 1。加入適量的糖，然後和面，裹上豆瓣醬。
4.放入電餅鐺中煎熟。金黃香糯的南瓜餅做好了。