分享給女友帶飯的日常這是她心中的幹飯榜

給女朋友做飯的日常，這些是她心中的幹飯榜

壹、香噴噴鹵肉飯：

1、油熱下洋蔥炒軟，盛出底油下五花肉煸炒出油，倒入備好的香菇雞蛋，洋蔥倒入醬汁，鹵肉汁：三勺，生抽壹勺，料酒半勺，老抽壹勺，蠔油少許白砂糖攪拌；

2、放入蔥姜八角桂皮香葉，幾顆冰糖倒入開水淹沒燉煮35分鐘。

二、土豆臘腸燜飯：

1、壹顆土豆玉米粒，香菇肥宅秋臘腸胡蘿蔔切丁，燜飯醬汁：兩勺生抽，壹勺老抽壹勺蠔油，食用油兩勺攪拌均勻；

2、把食材放入電飯煲裏，水比平時少壹點點即可，按煮飯鍵飯好後攪拌均勻。

三、土豆咖喱雞：

1、雞腿肉去骨切塊，料酒生抽，玉米澱粉，抓勻腌制10分鐘，洋蔥切塊下油翻炒出香味；

2、倒入胡蘿蔔土豆繼續翻炒下雞肉翻炒至變色，下壹勺生抽少許鹽倒入開水煮5分鐘，下咖喱塊繼續煮至咖喱濃稠，下牛奶或者椰漿4勺，攪拌煮壹分鐘。

四、青椒肉絲：

1、醬汁：壹勺生抽，蠔油，澱粉少許糖，半碗水攪拌均勻；

2、瘦肉切絲，壹勺料酒生抽，澱粉少許，黑胡椒攪拌均勻，青椒洗凈切成細絲備用爆香蔥，姜蒜倒入肉絲炒熟，青椒炒制斷生倒入醬汁，肉絲大火翻炒出鍋。

五、炒茄子：

1、醬汁：兩勺生抽，壹勺老抽，壹勺蠔油，壹勺澱粉，半勺糖，半碗水攪拌均勻；

2、茄子滾刀加壹勺澱粉拌勻炒軟，加入蒜末，線椒，小米辣，倒入醬汁炒至湯汁濃稠。

六、照燒雞排：

1、雞腿骨加蒜末，料酒，鹽，黑胡椒，醬汁調配：兩勺生抽，壹勺蠔油，壹勺蜂蜜，半勺老抽，半碗水攪拌均勻；

2、鍋中放油，雞皮面朝下煎至兩面金黃，倒入醬汁，醬汁煮至濃稠盛出，準備好西蘭花，胡蘿蔔煮熟，撈出裝碗開吃真的好吃。

七、蔥油雞：

1、雞腿去骨切丁加生抽，老抽，料酒，蠔油，胡椒粉鹽，澱粉，油熱放蔥姜炸；

2、炒至焦黃撈出，腌制好的雞腿肉倒入鍋中，倒雞腿肉兩面煎熟，加點糖翻炒出鍋。

八、糖醋雞蛋

1、糖醋汁：醋壹勺，老抽壹勺，蠔油壹勺，番茄醬兩勺，澱粉壹勺，少許鹽，糖，半碗水攪拌均勻；

2、雞蛋煎好，盛出備用下油放蒜末，雞蛋倒入糖醋汁，煮制糖醋濃稠撒蔥花。