新昌春江食品公司簡介
版權所有:中國農產品批發，中國農產品交易網:www.agrisino.com
記錄/許可證號:廣東ICPNo。11089088 -2 ICP經營許可證:廣東B2-20120144。
公司地址:廣州市白雲區增槎路1033號城市之星201室。
聯系我們申請。
地址:浙江省杭州市西湖區
聯系電話:0575-86041588，86809588
傳珍:0575-86680288
聯系人:王東剛
手機:13515817995
盒子:854690068@qq.com
春江食品有限公司還生產壞雞、馬勞雞、鹽水雞、醬鴨、醉雞、牛肉等產品，遠銷上海、福建、深圳、北京等地，深受消費者青睞。產品榮獲2003年浙江博覽會銀獎、2004年新昌優秀龍頭企業、2005年新昌優秀休閑旅遊商品、2006年浙江博覽會質量獎、2007年浙江博覽會質量獎、2007年優秀旅遊大賽、2008年紹興市龍頭企業、2008年新昌農業龍頭企業跨越獎、2009年浙江農博會質量獎、2066年優秀旅遊大賽
春江公司生產的香糟雞，由於味道正宗，價格實惠，在杭州、上海、福建等地有壹定的市場份額，成為知名的“名牌產品”。而春江公司也成為了“新昌中小企業飛躍獎”的獲得者。近日，記者采訪了這位自制的“壞雞王”。
不願意在海裏戰鬥
呂春江出生在偏遠山區，兄弟姐妹多，經濟條件差。為了減輕家裏的負擔，剛滿17歲的他不得不放棄讀書的機會，跟著師傅學木工手藝，開始在外打工。憑著他的聰明，漸漸過上了安穩的日子，這在當時的農村是人人羨慕的好日子。然而，這樣安靜的木匠生活讓呂春江感到有些無聊。或許他的性格中有不甘平庸的因素。當他看到經濟政策逐漸放開，身邊越來越多的朋友下了“海”，自己的生意做得風生水起時，不禁有些感動，但這種感動不是對別人賺錢的羨慕，而是初生牛犢不怕虎的頑強精神。“那時候，我覺得自己年輕。只要我往前走，總會有出路的。”正是抱著這樣的信念，呂春江毅然走上了經商之路。
涉足商業越來越受挫。
呂春江說:“其實我剛開始做生意的時候，既沒有資金，也沒有技術，覺得挺虧的。”但他懷著對事業的滿腔熱情，東拼西湊，從親戚朋友那裏“集資”，同時趕到嵊州，向婆婆學習制作香糟雞的技術。雙管齊下，他很快解決了這兩大難題，開始騎著兩個大鐵桶的自行車賣自制的散裝香糟雞。但是，每天做這個生意很辛苦，但讓他欣慰的是，生意很順利，手裏漸漸有了閑錢。他用這筆錢在農貿市場租了壹個經營攤位。
為了擴大生意，去了農貿市場後，呂春江決定把生意多元化，除了香壞雞，還賣其他產品。然而這樣的經營策略不僅沒有讓他賺到錢，反而讓生意冷清了。為了盡快改變困境，呂春江想盡壹切辦法提高產品的口感，但無論怎麽努力都無法突破。無奈之下，呂春江決定“偷”走這項技術。好事多磨。經過反復試驗和改進，他終於做出了壹種口味獨特的熟食產品，生意也漸漸興隆起來。
堅信並對他人誠實。
經過幾年的發展，呂春江集資成立了新昌春江食品有限公司，並於2003年入駐新昌農業加工園，謀求更大的發展。但令人欽佩的是，在激烈的市場競爭中，他選擇了壹條正確的市場化道路:購買優質商品，以合理的價格銷售，依靠自己在商業上的誠實信用來謀求發展，但這條道路非常艱難。記得有壹次，他按照客戶的要求，準備了4噸香壞鴨，順利完成了前面的加工程序，只有經過高溫殺菌，才能如期送達。但由於當時公司殺菌技術不成熟，急於求成，工人不小心把3噸鴨子給毀了。為了減少損失，有人提出把鴨子便宜處理掉，呂春江沒有表態，只是默默離開了車間。晚上，所有工人下班後，沈默了壹天的呂春江雇了三輛拖拉機，悄悄把鴨子拉到垃圾場。他說:“其實我為這件事傷心了很久，但我知道，如果這些鴨子被賣掉，企業就徹底完蛋了。所以，就算損失再多，我還是會那麽做！”或許，是因為他做生意從來不投機取巧；也許是因為這種穩紮穩打的經營，他的產品在客戶中形成了良好的口碑，回頭客越來越多，公司的名氣也越來越大。
激流勇進，再創輝煌。
去年，受金融危機影響，壹些企業停工倒閉。不過，呂春江表示，雖然金融危機對食品行業有壹定影響，但影響並不大。去年，企業產值和利潤雙雙創歷史新高。但他也表示，面對危機，不僅不敢掉以輕心，還以爭創省內農產品名牌為契機，在保持產品傳統風味和品質的前提下，加大資金投入，改進工藝流程，進壹步擴大生產規模，滿足消費者需求，再創輝煌。