新鮮小銀魚肉湯怎麽做新鮮小銀魚肉湯做法介紹
1、原料：新鮮小銀魚300克，大白菜200克，瘦肉200克，香菜末、蔥、姜、蒜各適量，鹽、麻油、糖、老抽、醋、胡椒粉、水澱粉適量。
2、瘦肉洗凈切成絲，加油、醬油、澱粉腌制10分鐘。大白菜洗凈切成條裝。
3、鍋內倒入少許油，油溫上升即倒入蒜末、蔥、姜末翻炒，然後倒入水。
4、放入幹凈的白菜梗條，糖、抽、鹽、高湯粉倒入。
5、倒入小銀魚和瘦肉煮3分鐘，最後雞精、水澱粉、胡椒粉、香菜末即可出鍋。
1、原料：新鮮小銀魚300克，大白菜200克，瘦肉200克，香菜末、蔥、姜、蒜各適量，鹽、麻油、糖、老抽、醋、胡椒粉、水澱粉適量。
2、瘦肉洗凈切成絲，加油、醬油、澱粉腌制10分鐘。大白菜洗凈切成條裝。
3、鍋內倒入少許油，油溫上升即倒入蒜末、蔥、姜末翻炒，然後倒入水。
4、放入幹凈的白菜梗條，糖、抽、鹽、高湯粉倒入。
5、倒入小銀魚和瘦肉煮3分鐘，最後雞精、水澱粉、胡椒粉、香菜末即可出鍋。