黃豆海帶燉排骨湯——補鈣滋陰
肉食的種類有很多,我應該相互搭配食用,比如說牛羊肉啊,雞鴨魚等等。可以補充蛋白質和鈣質。經常吃的還有豬肉,特別是排骨,是不錯的養生食材,可以煲湯,增強免疫力,補鈣滋補,來看黃豆海帶燉排骨湯的做法。
黃豆海帶燉排骨湯
主料:排骨500g、黃豆100g、海帶200g
輔料:鹽適量、姜3片
步驟:
1.將海帶泡發,黃豆浸泡3小時左右。
2.將排骨洗幹凈。
3.排骨放沸水裏燙焯,去血水,除異味。
4.將海帶切成絲(可以切成長條再打結,我為寶貝做的,所以切成細絲,容易煮軟),加鹽,搓洗幹凈。
5.準備好所有材料。
6.砂鍋裏加適量水,放入排骨。
7.放入黃豆。
8.放入海帶,姜片。
9.大火燒開,轉中火煲5分鐘。
10.轉小火煲2小時左右。
11.煲好後,加鹽調味。
12.美味的排骨湯做好啦~
今天推薦壹款防癌食譜-----黃豆海帶燉排骨湯,排骨酥爛,海帶爽嫩,吃起來口感好,清湯泡飯,那也是很好吃的哦。海帶還有禦寒的作用。冬天怕冷的人經常食用,可有效地提高自身的禦寒能力。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。豬肉含有豐富的鐵質,而且還可以有緩解貧血的作用,這樣的壹道湯品不僅可以促進代謝,同時也可以補鈣助消化,對於增強體質是有好處的哦。
黃豆海帶燉排骨湯的做法大家都了解了吧,了解了以後就可以制作著讓家人分享了,可以適合各類的人群食用,比如說老年人,孩子,可以增強體質,提高免疫力,增強體質補鈣滋陰壯陽,是很不錯的養生食材。