水煮巴沙魚片水煮巴沙魚片的做法是什麽？
1.辣椒:適量，花椒:適量，蔥姜蒜:適量，岜沙魚片:適量，絲瓜:適量，黃豆芽:適量，白菜:適量，大紅袍水煮魚食材壹袋。
2、巴沙魚切片成塊，用料酒、蛋清、澱粉腌制片刻。
3.在這段時間裏，把鍋裏的水燒開。將配菜清洗幹凈，焯壹下，放入容器中。
4.鍋裏燒油，放入蔥、姜、蒜、花椒、辣椒和水煮魚調料，加水燒開。
5.水燒開後，放入腌制好的魚片，煮開，等魚片卷起來就差不多了。這個過程大約需要2-3分鐘。
6.倒入裝有蔬菜的容器中。上面撒上辣椒面和胡椒粉，燒開油澆上。
7、OK上桌，可以放點香菜在上面。