什麽是隔夜茶？？有什麽作用和好處？
什麽是隔夜茶？
壹般情況下，隔夜茶是指存放8小時以上的茶湯。這種茶湯在儲存過程中會變成紅棕色。關鍵是茶葉中富含的茶多酚與空氣中的氧氣碰撞，相互反應，導致大量茶色素出現，使茶湯變成紅褐色。
隔夜茶有什麽作用和好處？
首先，它可以幫助抗氧化。
當茶湯被丟棄時，會形成大量的茶色素。茶色素進入體內後可以提高機體的抗氧化物質，從而對防止致癌物質的形成起到實際作用。因此，日常生活中喝壹些隔夜茶可以有效地起到抗氧化的作用。
第二，幫助擺脫口臭
雖然隔夜茶在長期存放過程中會發生變化，但其中所含的精油是不可能褪色的。所以每天早上用隔夜茶漱口，可以有消除口臭的實際效果，隔夜茶還可以幫助抑制口腔內的細菌，使細菌無法繁殖而導致口臭不斷出現。
第三，去除魚腥味
用隔夜茶清洗壹些存放魚或肉的盤子，可以快速去除留在盤子上的魚腥味，讓盤子幹凈的同時留下淡淡的茶香，或者在覺得油膩的時候用隔夜茶洗手，幫助清洗手上的油脂。
從這裏可以看出，隔夜茶是有壹定的好處和作用的，但是雖然隔夜茶有好處和作用，但是妳在平時還是要盡量喝新鮮沖泡的茶，註意當時喝茶的壹些事項。喜歡喝茶的人要根據自己當時的健康狀況來選擇。如果覺得自己有口幹、口苦、上火等癥狀，可以適度喝綠茶，微寒者宜喝半發酵烏龍茶。同時需要註意的是，平時尤其是飯後不要喝太濃的茶，會影響消化吸收，尤其是患有胃病的人。在平時，他們應該盡可能遠離茶湯。