芡實甲魚湯——清熱解毒、止咳潤肺
大家都吃過的芡實，是壹種藥食兩用的食物。它屬於壹種中草藥，能清熱化痰。而且還能起到健脾胃的作用，芡實的吃法也很多。今天介紹的芡實甲魚湯的做法，可以提高免疫力。
芡實甲魚湯
療效:清熱解毒，燥濕止瀉。
營養價值:鈣、核黃素、磷、煙酸、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、蛋白質、硒、脂肪、銅、碳水化合物、錳、膳食纖維。
適合人群:適合脾胃虛弱、食欲不振、腎虛尿頻、腰膝酸軟者。
禁忌人群:大小便不利者禁用，食滯者慎用。
芡實甲魚湯
所需材料
主料是芡實、甲魚、枸杞、紅棗、鹽、姜。
工作方法
1甲魚洗凈，切塊，焯水；將芡實、枸杞和大棗洗凈。
2將水倒入火中，加入鹽和姜片，放入甲魚、芡實、枸杞、紅棗至熟。
功效和功能
甲魚具有滋陰涼血、補中益氣、補腎壯骨、散結消痞的作用，可防治體虛、肝脾腫大、肺結核等疾病。芡實具有提神、促進消化、緩解疲勞、防止記憶力衰退的作用。甲魚芡實湯具有補中益精、養肝明目、潤肺止咳、強身健體、提高抵抗力的功效。這樣的湯是很好的進補湯，能起到滋補肝腎的作用，還能調節體質，對身體虛弱或氣血不足的人有好處。
芡實甲魚湯的做法和營養價值大家都知道。看了它的做法，大家可以在家學習制作。營養豐富，清熱解毒，止咳潤肺，提高免疫力，補虛補血，還能補充營養。趕緊試試吧。