適合春季喝的養生湯

　春季喝湯應該以清淡為主，不宜太油膩和燥熱，下面我為大家推薦幾款適合春季養生的湯，希望大家都能養出好身體。

　薏仁豬腳湯

　功效：健脾益胃、利濕、壯腰

　材料：薏仁30g，幹凈豬腳壹只約半斤

　做法：薏仁碾碎，豬腳洗凈剁塊與薏仁壹同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯面浮沫，再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟後，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。

　豆腐瘦肉湯

　功效：材料簡單卻有健脾安神的功效

　材料：金針菇50克、瘦肉200克、豆腐1塊

　做法：豆腐切塊，金針菇用水浸洗。將瘦肉?出水?，金針菇放入用小火煲壹小時，再將豆腐放入煲內，加鹽半茶匙便可。

　海帶排骨湯

　功效：美味而實用

　材料：豬排骨、海帶

　做法：將海帶浸泡後，蒸半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，切成長方塊。將排骨洗凈，在沸水鍋中煮壹下，取出用溫水泡洗幹凈。在鍋中放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，先用大火燒沸，再用中火煲，然後倒入海帶塊壹起煮。

　蓮藕腔骨

　功效：可以潤腸敗火

　材料：蓮藕2根(約500克)、腔骨(指豬的脊椎骨，肉和骨頭各占壹半)500克、姜6片、清水2000ml、鹽2茶匙(10克)。

　做法：將腔骨剁成塊洗凈，蓮藕去皮切塊，鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰後，放入腔骨焯燙3分鐘，撈出用清水沖去表面的`浮沫;將腔骨放入湯煲中，壹次性加夠足量清水，大火加熱至快沸騰時，打開蓋子用勺撇去浮沫。放入姜片，蓋上蓋子調中小火煲30分鐘;放入蓮藕塊，繼續用中小火煲1個半小時即可，食用前放鹽。

　田園蔬菜湯

　功效：清淡甘甜的味道，讓人感覺將春天喝進了肚子

　材料：腔骨1000克、玉米3根、胡蘿蔔2根、姜片適量。

　做法：腔骨入滾水鍋，焯2分鐘，撈起用清水沖去表面浮沫;腔骨與姜片放入湯鍋中，壹次性加入足夠的清水，大火加熱至快沸騰，打開鍋蓋撇去浮沫;轉中火熬煮1小時。加入玉米塊和胡蘿蔔塊，中火加熱至沸騰;轉小火再熬30分鐘，食用前調入適量鹽即可。

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