羊肉燴面怎麽做的好吃

羊肉燴面

主料

香菜（根據個人口味）海帶（根據個人口味）粉條（根據個人口味）木耳（根據個人口味）黃花菜（根據個人口味）蔥姜蒜花椒，桂皮，香葉，陳皮，肉蔻，料酒羊排寬面條

羊肉燴面的做法步驟

1.?羊排冷水下鍋，鍋內放蔥姜蒜，料酒，花椒，大火煮沸幾分鐘，去腥，去血

2.?木耳泡發備用

3.?海帶泡發備用

4.?粉條泡軟備用

5.?將焯過水的羊肉撈出，放在清水鍋裏，加入蔥姜蒜等大料，大火煮沸1個半小時，大火煮出來的湯是濃湯

6.?取出另壹個鍋，裏面加入煮好的羊肉湯和泡好的海帶，粉條，木耳，黃花菜，煮沸然後放入面條。大約4.5分鐘可以出鍋，在碗裏放入鹽，生抽，香油適量，將面倒入碗中，放上香菜