吃海帶絲幹是什麽體驗？
我的家鄉是山東的壹個沿海城市。平時的飲食習慣讓海帶成了我最愛的配菜。有時候媽媽不願意做飯，吃海帶饅頭對我來說就是壹頓美餐。小時候吃的零食都是幹海帶裝的，很鹹，上面還撒了壹些細小的鹽粒。味道其實也沒多少好吃的，不如新鮮的海帶，但因為攜帶方便便宜，在當時是理想的零食。身邊很多同學也帶著，吸引了我們。事實上，它沒有其他味道，只是有點辣，但我們仍然能夠制作那小袋海藻。
小時候吃海帶並不稀奇。人們通常把包裝好的海帶倒進小碗裏，用筷子吃。我不太明白，小時候對鹹味的接受能力應該沒有現在這麽好，但是那時候這麽鹹的海帶，不用什麽幹糧也能吃，爸媽叫我不要幹吃，因為太鹹了，然後塞了壹大塊蛋糕在我嘴裏。
後來高中是寄宿制學校，在校園裏呆的時間比在家裏長，所以我就不吃這種幹海帶了，但是學校食堂有賣帶湯的海帶，這也是我個人喜歡吃的零食。和之前幹海帶絲壹樣的特點，就是鹹，微辣。午飯後，我通常會午休。那時，我會撕開壹個袋子，自己吃。壹邊吐舌頭要水，壹邊還要再吃壹口。
那時候我從沒想過，這麽普通的壹種零食，會讓我現在這麽懷念。現在大學在東北，食堂基本看不到海帶了。食堂裏不賣海帶絲幹，賣的是壹種海帶，完全顛覆了我的認知。我第壹次吃的時候也以為是海帶。因為我壹直覺得海帶絲是最正宗最正常的形態，而且海帶的味道被各種調料做的海帶少了，真的不如家裏吃的好吃。
然後去年暑假回家了。我媽的朋友不知道從哪裏買了我小時候吃的那包海帶。吃了之後發現特別好吃。我跟我媽說，我想帶幾袋回學校，可以自己吃，也可以和舍友分享。我媽答應我下次陪妳阿姨去逛街，然後暑假就過去了。那個我只吃過壹次，到現在都沒吃過。那種味道還是小時候停留在味蕾上的熟悉的味道。鹹辣鮮，當時有點說不清楚。