用刀叉吃西餐的正確方法？

西餐中使用的刀、叉、勺各有各的用途，不能替換或混用。

1 .刀

它是用來切食物的。不要用刀攪食物，往嘴裏送。記住:右手拿刀。如果吃飯的時候同時有三種不同規格的刀，正確的用法是:鋸齒小的那把用來切肉做食物；中等大小用於將大塊蔬菜切成小塊；還有那種刀尖是圓的，頂端有些上翹的小刀是用來切包子的，然後用它挑壹些果醬和奶油塗在上面。

叉子

左手持叉，用叉子叉起食物，輕輕送入口中。拿起適量的食物，壹次性放進嘴裏。咬壹口就不要拖著不放。這是下流的。當叉子拿起食物進入口中時，牙齒只接觸食物。不要咬叉子，也不要讓刀叉在牙齒或盤子上發出聲音。

勺子

在正式場合，勺子有很多種，小的用來盛咖啡和甜點；塗黃油和分享蛋糕的公寓；較大，用於喝湯或盛小食品；最大的是用來分湯的，在自助餐裏很常見。別搞錯了。

第三步:餐具的擺放

餐具按照上菜的順序由外向內擺放。有些菜用完後會去掉壹些刀叉。註意刀叉的方向和位置。刀叉呈八字形擺放在茶托上，刀口向內，叉尖朝下，表示妳會繼續吃下去；刀叉在茶托上與刀口平行放置，叉子尖朝上表示不吃。勺子水平放置在湯盤中，勺子中心朝上，這也意味著湯餐具可以取出。