冬瓜頓粉條的做法

放些肉,先稍微炸壹下,放些蠔油,出了香味,然後就放冬瓜翻炒,等幾分鐘後就放入水,調料生姜,八角,桂皮,鹽,味精.就中火熬個20分鐘,然後再放些高湯精.起鍋放入蔥花就行了.

很簡單的方法就是直接把妳要熬的原材料(調料都不放,然後用高壓鍋,大火煮開,然後中小火熬15分鐘左右.慢工出細活.

然後關火.待冷卻可以開鍋後再放調料,姜,八角,桂皮,料酒,鹽,味精,蠔油然後再中小火煮個10分鐘,起鍋放蔥花就OK啦!