糖醋白蘿蔔腌制的做法
材料?
壹個白蘿蔔
適量的鹽
適量的糖
味道極其清新適宜。
醬油適量
醋適量
生姜和大蒜的總量是白蘿蔔的三分之壹。
小米麻辣10
糖醋白蘿蔔怎麽腌制?
白蘿蔔洗凈,切成兩半,再切成兩半,然後切片。
根據自己的口味,加入適量的鹽,腌制20分鐘,倒掉水分。
加入適量白糖,腌制20分鐘。
等待腌制時,將生姜去皮,大蒜切片。
將壹碗鹵汁與適量醬油、極鮮口味和醋混合。
時間到了,加點小米辣,倒壹點小米辣汁,然後把切好的姜蒜壹起加入拌勻。
倒入之前準備好的鹵汁,戴上手套上下翻炒,讓每壹塊食材都均勻的掛滿鹵汁。
混合後裝入密封瓶,放入冰箱24小時,壹頓美味的飯菜就做好了。