黃花魚怎麽和芹菜壹起煮？

原料:鮮黃魚500克，鹹黃魚400克，油黃魚肚100克，鹹豬手100克，芹菜30克，枸杞30克。

調料:鹽2g，味精5g，料酒8g，魚湯750g，胡椒粉1g，豬油50g，姜20g，蔥20g，色拉油1000g。

制作:1，新鮮黃花魚剖開清洗幹凈，腌制黃花魚清洗幹凈剁成2厘米見方的塊，腌制豬手剁成同樣大小的塊，清水洗凈。2.將鮮黃花魚放入七成熱油中炸約4分鐘，至顏色金黃時撈出。3.將炸好的黃魚、鹹黃魚、黃魚肚、鹹豬手放入鍋中，加入魚湯、蔥、姜、料酒、豬油、枸杞，大火燒開30分鐘。加鹽、味精、胡椒粉調味，撒上芹菜。