薄荷葉烹飪方法大全
我經常很佩服壹個人,把新鮮的薄荷葉當涼菜吃。很多人和我壹樣吃不到,但是下面分享三種薄荷葉的吃法,不僅能讓人神清氣爽,還很好吃。還記得我們以前很貪吃薄荷零食,喜歡那種清涼的感覺嗎?
首先,薄荷湯
非常適合夏天食用,能起到開胃、健脾、去火的作用。將新鮮薄荷葉清洗幹凈,瀝幹水分,放入鍋中加水煮沸。加入薄荷葉後立即關火,加入少許鹽和橄欖油,取出,放涼後飲用,清新爽口。
二、薄荷粥
我們吃了太多種類的粥。用薄荷葉煮粥其實很好吃,還有清熱醒腦的功效。做法和平時煮粥壹樣,只是菜換成了薄荷葉。把鍋裏的水燒開,放入米飯,煮到熟,把薄荷葉洗幹凈,放入鍋裏,加壹點鹽或者不加,撈出來。
第三,薄荷汁
各種果蔬汁都很受歡迎,尤其是在夏天。看飲品店裏各種薄荷味的飲品,消費者都很喜歡。薄荷汁是壹種非常簡單又美味的吃法,單從口感上來說沒有任何不適。獼猴桃去皮切小塊,蘋果切小塊。首先將薄荷葉放入榨汁機中加入少許水制成果汁,然後加入獼猴桃和蘋果制成果汁,然後放入杯中。
家裏壹年四季都有薄荷,薄荷特別好養。種在水裏的盆栽,除了以上三種吃法,在拍食物或者拍照的時候,經常會用葉子來搭配顏色,尤其是各種奶昔,聞起來清新淡雅,很喜歡,看起來很養眼。