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即食海參怎麽吃?

即食海參最簡單的吃法

海參小米粥?

材料:小米50g,海參100g,雞湯250ml,鹽3g。?

練習:

將海參洗凈,焯水,切成條狀,放入碗中備用。

小米洗凈,放入鍋中,加入雞湯煮成粥,約35-50分鐘。

將海參加入煮好的粥中,用筷子攪拌均勻,使海參與粥充分接觸,小火慢燉15分鐘。

最後加鹽調味。

食用即食海參的註意事項?

即食海參經過加工,營養成分已經流失,所以即食海參的食用方法越簡單越好,人體吸收的營養成分也越多。

不宜與鞣酸類食物同食,因為即食海參含有大量蛋白質,鞣酸會與蛋白質發生反應,導致蛋白質凝固,容易影響消化吸收。

不要吃太多,海參性溫,吃多了會增加體內的陽氣,而且會引起上火,對肝腎功能也會有壹定的影響。