李蘭娟院士提倡，秋季養肝最佳！不妨常吃哪幾款食物，有益肝臟健康？
枸杞被大家稱之為“護肝菜”，多吃枸杞，能夠促消化，減少腎臟壓力。多吃枸杞，還能夠修補肝臟細胞，有益於減少肝臟疾病風險性。枸杞果實可用於泡茶，葉片可用於燒菜。
若想充分發揮枸杞的護肝作用，不妨試壹試枸杞炒雞蛋。枸杞中的營養成分與生雞蛋融合，既能夠提高營養物質的消化率，又可以保護肝臟細胞，推動肝臟受損體細胞修復的。
強烈推薦菜譜：枸杞炒雞蛋
關鍵食物：枸杞葉、生雞蛋、鹽、生抽醬油
制作過程：
1、將選購的枸杞葉，摘清洗幹凈，放到瀝水籃中，瀝幹水分
2、把三個雞蛋打進碗裏，添加少量鹽後，迅速攪勻預留
3、鍋裏倒入壹勺油，倒入攪好的生雞蛋，開中火將生雞蛋炒過，盛到壹個盤裏預留
4、把使用過的鍋清洗幹凈，倒入壹勺油，將枸杞葉放入鍋中，緩緩的煸炒直到葉片變松
5、將熟雞蛋再次倒回鍋裏，與枸杞葉炒勻，調料後擺盤
二、多吃些苦瓜苦瓜口感脆響，味兒卻咽不下，因而，許多人反感吃苦瓜。盡管苦瓜味道不好，但是他的營養成分非常高。長期吃苦瓜，能夠益氣養血養肝，還能夠清除肝氣。多吃些苦瓜，可以預防肝部系統疾病。
強烈推薦菜譜：苦瓜炒牛肉
關鍵食物：苦瓜、牛肉、蔥、蒜、尖椒
制作過程：
1、將苦瓜瓤盡可能挖整潔，改斜刀，浸泡水
2、取牛裏脊肉，切成片，放鹽、木薯澱粉、生抽醬油、白胡椒粉腌漬20min
3、走紅將菜鍋熱，倒入壹大勺油，倒入牛肉，滾動定形
4、鍋中添加壹盆水，倒入苦瓜、尖椒，燙5min
5、鍋中重新加油，加蒜泥、冬茹爆香，倒入牛肉、苦瓜煸炒
6、全部食物炒過後，收汁，放鹽、耗油、生抽調味
三、多吃些紅棗紅棗壹直被稱作“女人的美容院”，很多女性朋友即便不做飯，還會在家中常備紅棗。女士多吃些紅棗，能夠寧心安神，使肌膚更為白裏透紅。男士多吃些紅棗，能夠補充營養元素，醫治氣血虛。
紅棗既能當零食，還能夠保肝護肝。紅棗中含有的化學物質質，可以保護腎臟，作用身體祛毒，大幅度降低得了肝膽疾病的機率。除此之外，紅棗還可以抑止病毒活力，防止病菌侵犯。
強烈推薦菜譜：紅棗桂圓湯
關鍵食物：紅棗、幹桂圓、老冰糖
制作過程：
1、將紅棗去籽，幹桂圓削皮預留
2、鍋裏放水，添加做好的紅棗、幹桂圓，開走紅燒煮1小時
3、觀查料汁發紅後，添加老冰糖，再次燒煮
4、老冰糖完全溶化後，紅棗桂圓湯就制做實現了