苦蕎面粉的功效和作用

苦蕎面粉功效：清除體內自由基，阻斷，減輕自由基對細胞和組織的損傷，高血壓輔助療劑，清除血管壁上的脂質，軟化血管，調節血管滲透性，降低血糖，降低血清膽固醇含量，清除體內有害金屬和各種毒素。

苦蕎粉又名：苦蕎面粉。

苦蕎面粉成分：蛋白質，脂肪，澱粉，維生素，纖維素，微量元素。

苦蕎面粉制作食品：苦蕎小饅頭，苦蕎花卷，苦蕎小窩頭，苦蕎棗卷，苦蕎棗饃，苦蕎餅，苦蕎荷葉餅，苦蕎刀削面，苦蕎掛面，苦蕎速食面。

苦蕎味苦，性平寒。

苦蕎功能：能實腸胃，益氣力，續精神，利耳目，煉五臟渣穢。

苦蕎功效：可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎、抗過敏、強心、減肥、美容等功效。

苦蕎麥禁忌：脾胃虛寒者，不可與白礬同食。