怎麽做爆鍋面條？
1.白菜洗凈切段，蔥切絲，待用。
2.開火，熱鍋，鍋熱後，倒油，油熱後放入花椒烹鍋，烹出香味後，關火，取出花椒。
3.重新開火，放入蔥花翻炒，放入白菜，翻炒。
4.白菜炒軟後，放入2小勺鹽，翻炒。
5.待白菜入味後，倒入3-4碗開水，水開後，放入掛面，煮7-9分鐘。
6.面條快熟時，打入雞蛋，做荷包蛋。
7.荷包蛋熟後，嘗壹下湯，可以根據個人口味再1小勺放鹽。
8.完成，關火，出鍋
2.開火，熱鍋，鍋熱後，倒油，油熱後放入花椒烹鍋，烹出香味後，關火，取出花椒。
3.重新開火，放入蔥花翻炒，放入白菜，翻炒。
4.白菜炒軟後，放入2小勺鹽，翻炒。
5.待白菜入味後，倒入3-4碗開水，水開後，放入掛面，煮7-9分鐘。
6.面條快熟時，打入雞蛋，做荷包蛋。
7.荷包蛋熟後，嘗壹下湯，可以根據個人口味再1小勺放鹽。
8.完成，關火，出鍋