大恒堡用臺酒雕雞的做法是怎樣的?
工作方法
準備好食材,把洋蔥和胡蘿蔔切成丁。將胡蘿蔔煮熟,焯壹下備用。
1.把水燒開,把用臺灣酒腌制的雞絲面放入開水中,煮至半熟。2.將面條撈起放入炒鍋,倒入雞肉調理袋翻炒至水幹。取出炒鍋備用。
烤箱220度預熱5分鐘,然後將面包放入烤箱烘烤3分鐘,待表面呈金黃色時取出。將炒面放入面包中,撒上蔥花和胡蘿蔔。
將適量的水燒開放入調料包中調味,最後撒上蔥花和胡蘿蔔,放入兩個小碗中。
上菜後,可以在大恒堡享用美味的臺灣酒刻雞。吃壹面,享受兩遍。