中國居民平衡膳食餐盤，餐盤比例是多少

平衡膳食餐盤同樣是膳食指南核心內容的體現，膳食餐盤描述了壹餐膳食的食物組成和大致重量比例，形象直觀地展現了平衡膳食的合理組合與搭配。餐盤分成谷薯類、魚肉蛋豆類、蔬菜、水果等四部分，蔬菜和谷物比重所占的面積最大，占重量約27%~35%，提供蛋白質的動物性食品所占面積最少，約占總膳食重量的15%左右，餐盤旁牛奶杯提示了奶制品的重要性。餐盤適用於2歲以上的健康人群。按照餐盤的食物比例來搭配膳食，易於達到營養需要。餐盤上各類食物的比例展示簡潔、直觀明了，易於我們理解日常餐盤裏膳食搭配的構成。有助於消費者認識膳食中的谷物、蔬菜和水果等植物性食物為主體，以及奶制品的重要性。