上海美食最最地道的小吃是什麽？

大餅、油條、脆麻花，老虎腳爪、肉饅頭，粢飯糕、豆糊漿、生煎饅頭、粢飯團，條頭糕、雙釀團、小籠包子、蟹殼黃，蔥油餅、油墩子、煎春卷，雞鴨血湯、陽春面，麻球、糖糕、茶葉蛋，排骨年糕、鞋底板（壹種長方形的餅，有人給起的外號），白粥、糖粥、皮蛋粥，鍋貼，餛飩、包腳布（壹種薄餅，可包裹油條等，也是有人起的外號）。這些都是上海本地的，現在全國各地到上海做小吃的有很多，好像規模最大的是福建的沙縣小吃，蘭州拉面也很成氣候，新疆的饢也經常看到，剛出爐的很香松，非常好吃，待涼了再吃就得費點勁了，太多了，反正遇到了想吃就咬壹口。