新鮮黃花菜怎麽曬幹？微波爐可以加工烘幹嗎？
必須固定後才能烘幹或烘幹。微波爐效率太低。
1.采摘新鮮黃花菜後，像蒸饅頭壹樣用蒸汽蒸7分鐘，晾壹晚上，早上放在絲網和竹板上晾幹。也可以放入沸水中煮7分鐘後取出晾幹。
2.黃花菜脫水後，壹定要冷卻降溫，自然濾掉大部分水分，然後攤開晾幹。晾曬的第壹天，壹定要在透氣的竹板或遮陽網上晾曬，必要時壹定要翻面。第二天還得曬。我可以把它放在水泥地面上曬到差不多能碎了，冷卻後再存放。
3.雨天的花要放在類似烤煙、烤蘑菇的烤房裏曬幹。妳也可以使用電烤箱，甚至炭火。市場上有黃花菜烘幹設備，效率低。如果有大規模種植，可以找我了解。(不要留聯系方式，可以去我的百度空間找)