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請大家指點壹下怎麽做青木瓜蛤蜊湯?

材料

青木瓜壹個,蛤蜊20個,姜絲少許,鹽少壹點。

工作方法

1,蛤蜊泡水壹夜,使其吐沙。(可以在水裏加壹勺鹽,加快吐沙速度。)

2.將青木瓜對半切開,去籽,去皮,切成大塊。

3.將鍋裏的水燒開,放入青木瓜塊,等稍微透明後,放入蛤蜊。

4.蛤蜊開了就可以關了。加入姜末和少許鹽,就可以起鍋了。