請大家指點壹下怎麽做青木瓜蛤蜊湯?
材料
青木瓜壹個,蛤蜊20個,姜絲少許,鹽少壹點。
工作方法
1,蛤蜊泡水壹夜,使其吐沙。(可以在水裏加壹勺鹽,加快吐沙速度。)
2.將青木瓜對半切開,去籽,去皮,切成大塊。
3.將鍋裏的水燒開,放入青木瓜塊,等稍微透明後,放入蛤蜊。
4.蛤蜊開了就可以關了。加入姜末和少許鹽,就可以起鍋了。
青木瓜壹個,蛤蜊20個,姜絲少許,鹽少壹點。
工作方法
1,蛤蜊泡水壹夜,使其吐沙。(可以在水裏加壹勺鹽,加快吐沙速度。)
2.將青木瓜對半切開,去籽,去皮,切成大塊。
3.將鍋裏的水燒開,放入青木瓜塊,等稍微透明後,放入蛤蜊。
4.蛤蜊開了就可以關了。加入姜末和少許鹽,就可以起鍋了。