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馬口魚為什麽不能吃?

並沒有馬口魚不能吃的說法,常見的吃法是幹炸,做法如下:

主料;馬口魚500克。

輔料;花椒粒適量、食鹽適量、料酒2茶匙。

1、小馬口魚去頭去內臟清理幹凈。

2、加入壹小把花椒粒,2茶匙料酒。

3、加入適量食鹽。

4、兩手端盆顛勻腌漬2小時以上。

5、馬口魚腌漬好後直接加入2勺面粉。

6、再次顛勻,盡量讓每條魚上薄薄沾上壹層面粉。

7、鍋中放油,有六成熱放入沾好面粉的馬口魚,中小火炸制金黃酥脆即可。

8、成品,魚刺都酥了。喜歡辣可以撒壹些辣椒粉。

9、幹炸馬口魚的成品圖。