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黑皮雞樅菌怎麽吃?

需要材料:雞樅菌80g、白玉菇160g、紅辣椒1個、色拉油少許、鹽少許、生抽1勺、醋1勺、砂糖1小勺、蔥花少許

1、黑雞樅菌洗凈。

2、白玉菇也洗凈。

3、先把新鮮雞樅菌放入鍋中綽水。

4、等鍋中水煮沸後加入白玉菇綽水2分鐘。

5、把雞樅菌和白玉菇撈出用水沖涼。

6、分別都撕成絲狀。

7、取壹個小碗,加入生抽、醋、鹽和砂糖拌勻。

8、把澆汁倒入菌菇中。

9、拌勻。

10、撒上蔥花和紅椒粒。

11、加入少許色拉油,爆香蔥花。

12、成品。