網購蛋糕有防腐劑嗎？

市場上銷售的包裝面包保質期較長，壹般可達3-6個月。這主要是因為添加了防腐劑，所以存放時間較長。

面包壹定要標明明確的生產日期和保質期，所以可以看其外包裝上的保質期來判斷。

防腐劑是壹種能抑制微生物活性，防止食品腐敗變質的食品添加劑。為了使食品具有壹定的保質期，必須采取壹定的措施防止微生物的感染和繁殖。實踐證明，使用防腐劑是實現上述目標的最經濟、有效、簡便的方法之壹。

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