秋季最時令的家常菜開始了。
初秋最時令的家常菜，如栗子燉雞、清蒸螃蟹、山藥湯等；山藥壹般指懷山藥，在我國廣泛種植，分布於河南、江蘇、江西、福建、湖南、貴州、雲南等地。山藥可以用來做蒸山藥，炒山藥等等。
眾所周知，二十四節氣是中國先民在長期觀察的基礎上，自己總結出來的壹套富含中國文化的優秀文明瑰寶。也是古代先民遵循農時，通過觀察天體運行，認識壹年(年)內時間(季節)、氣候、物候的變化規律，從而確定相應節氣吃什麽食物而形成的知識體系。
立秋註意事項及要點:
薄荷葉是壹種中藥，味涼辛辣，無明顯毒副作用。可藥食兩用，也可泡水口服。此外，還可以外用泡腳或洗手洗臉。有壹定的清涼、清熱、活血的作用。
普洱茶科學證明，普洱茶具有溶油去脂、調節新陳代謝、防輻射等多重功效。長期飲用普洱茶能降低膽固醇和甘油酯，有治療肥胖的作用。同時，飲用普洱茶可引起血管擴張、血壓下降、心率減慢、腦血流量減少等生理效應，因此對高血壓、腦動脈硬化患者有較好的治療作用。
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