涼拌用什麽醬油？
用普通醬油就行了。這裏以涼拌黃瓜為例介紹壹下做法:
準備材料:核桃仁40g，黃瓜2根，香菜適量，大蒜4瓣，白糖1湯匙，香醋3湯匙，老幹媽2湯匙，香油適量，生抽2湯匙。
生產步驟:
1.將大蒜剁成粉末，放入大碗中。
2.加入2勺老幹媽豆豉辣椒醬。
3.加入1湯匙糖、3湯匙醋、2湯匙醬油、香油和適量鹽拌勻。妳自己不需要太多鹽。
4.黃瓜洗凈，用刀拍平，切成小塊。
5、黃瓜放入調料。
6.放入核桃，攪拌均勻。
7.最後放入香菜繼續攪拌均勻。
8.成品圖。
準備材料:核桃仁40g，黃瓜2根，香菜適量，大蒜4瓣，白糖1湯匙，香醋3湯匙，老幹媽2湯匙，香油適量，生抽2湯匙。
生產步驟:
1.將大蒜剁成粉末，放入大碗中。
2.加入2勺老幹媽豆豉辣椒醬。
3.加入1湯匙糖、3湯匙醋、2湯匙醬油、香油和適量鹽拌勻。妳自己不需要太多鹽。
4.黃瓜洗凈，用刀拍平，切成小塊。
5、黃瓜放入調料。
6.放入核桃，攪拌均勻。
7.最後放入香菜繼續攪拌均勻。
8.成品圖。